Vodný kúpeľ hrniec 16 cm

Hrniec vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, ktorý sa pýši dvojitými stenami, ktoré sú úplne ideálnym nástrojom na prípravu najrôznejších jemných emulzií. Produkt s priemerom 16 cm a výškou 9 cm sa dá umiestniť na akýkoľvek zdroj tepla a to aj indukciu. Hrniec „vodný kúpeľ“ sa dá vkladať do umývačky riadu. Objem hrnca: 1 l ( až po okraj hrnca), objem spodného dielu na vodu je 700 ml

Vodní lázeň je určena pro praváky.

Nechali sme pre vás otestovať foodblogerom:

Dosť často pracujem s čokoládou a tento hrniec je pri jej rozpúšťaní úplne nenahraditeľný. Využijú ho všetci, ktorí si doma pripravujú napr. pralinky, tabuľkovú čokoládu alebo rôzne ozdoby na torty a iné múčniky. Samozrejme, že sa hodí aj na prípravu rôznych poliev. Pri rozpúšťaní čokolády vlievam do dvojitej steny hrnca 2 dl vody. Príprava je veľmi rýchla, hrniec nemá hrubé dno, tak sa obsah celkom rýchlo zahreje. Ak treba obsah schladiť a je vo vnútornej mise menej surovín, môže sa hrniec nakloniť a voda z obalu odliať. Alebo opačne, môže sa priliať voda studená. Používam na to menšiu kanvičku. Toto regulovanie teploty vidím ako veľkú výhodu. Pri manipulácii nehrozí oparenie a tiež to, že sa do čokolády dostane kvapka alebo aj viac vody, ako je celkom časté keď sa pracuje klasicky.
Tento hrniec tiež môžem odporučiť všetkým mamičkám menších detí na varenie tak krupicovej kaše, ako aj iných. Do obalu hrnca vlievam 5 dl vody, ale tá sa v ňom odparuje minimálne. Krupička je hotová celkom rýchlo a nespornou výhodou je, že sa nikdy nepripáli.
Hrniec „vodný kúpeľ“ sa dá použiť na všetko, čo sa rado pripaľuje alebo neznesie priamy zdroj tepla. Napr.: puding, šodó alebo vanilkový krém na buchtičky, ďalej rôzne jemné omáčky, napr. najznámejšia holandská.
Tento hrniec je vyrobený z prvotriedneho materiálu, vnútorná nádoba je misa, tak sa všetko dobre mieša a prehrieva.
Verím, že si tento hrniec každý obľúbi a v každej kuchyni si nájde svoje miesto. Ja som s ním veľmi spokojná.
M.F.